As Vinícolas em Santiago são dignas de reverência, mas as do Valle de Casablanca são especiais.
A terra fértil, o clima propício e talvez um pouco da influência da Cordilheira permitem aos chilenos colherem uvas diversificadas e muito saborosas.
Por isso, produzem vinhos que estão entre os melhores do mundo, e vale a pena experimentar
Na região de Valle de Casablanca que fica muito próximo a Santiago, com um pouco mais de 30 minutos já é possível visitar algumas vinícolas.
Lá não estão as maiores vinícolas do Chile, mas com certeza estão aquelas que produzem excelentes e seletos vinhos.
O Valle de Casablanca é referência na produção de vinhos orgânicos
Seguindo em direção a Vinã del Mar e Valparaíso, está o Valle de Casablanca.
Os finos vinhos brancos chilenos são da região, que apesar de menos tradicional que Valle del Maipo são muito bem apreciados.
A produção do vinho em Valle de Casablanca é recente, maios ou menos 35 anos, mas nem por isso, perde em sabor e reconhecimento.
Tanto o branco Sauvignon Blanc e o Chardonnay, como os tintos Pinot Noir e Syrah são considerados pelos enólogos, e apreciadores da bebida como excelentes.
E já receberam prêmios internacionais.
As vinícolas de Valle de Casablanca são menores, mas apenas no tamanho…
A infraestrutura de Valle de Casablanca é ótima, além da proximidade de Santiago, a região oferece hotéis, pousados e restaurantes.
O que é uma proposta ímpar para os turistas que desejam curtir ao máximo o passeio as várias vinícolas do Chile que compõe Valle Casablanca, entre elas:
Cada uma, com particularidades e atrações especiais, mas vamos falar sobre duas, que se destacam pela beleza ímpar, mas também pelo estilo em produzir vinho.
- Viña Indómita
A Vinícola Indómita é respeitada pela forma que conduz a plantação, colheita e preparo do vinho.
Lá você vai encontrar o imenso respeito a uma produção sustentável, certificada pela produção de vinho totalmente orgânico.
Com imenso respeito ao:
- Meio ambiente;
- Aos trabalhadores;
- Compromisso social.
Junto a tudo isso, está a beleza da Vinícola.
Boa comida, carta de vinhos, pessoas simpáticas e dispostas isso é o que vai encontrar em Indómita, a indomável.
Entre os seus vinhos está o Zardroz, premiado com medalha de ouro por várias vezes, o que talvez eleva ainda mais o padrão de Indómita.
Um passeio pelas terras, mostra como o amor exerce influência no resultado final da fabricação de vinhos.
E, sim o lugar tem uma magia especial.
As atividades como:
- Trekking, que é um circuito para caminhas;
- Passeio para Sendero Vinhedos até a lagoa local de muita beleza;
- Mirante da Vinícola Indómita para apreciar a beleza de Valle Casablanca;
- Degustação de Vinhos Premium.
Permitem muita curtição na vinícola.
Entre os parreirais e jardins, você via apreciar as plantações que são intencionalmente organizadas para a produção em grande escala.
Os vinhos de lá servem toda a Europa, e são chamados de vinhos jovens.
- A Vinícola Emiliana
Emiliana, também faz parte das vinícolas de Valle de Casablana.
É reconhecida pelo cultivo da uva sustentada nos princípios orgânicos, biodinâmicos, e de valorização do meio ambiente.
Também com vinhos premiados, o passeio a Vinícola Emiliana é muito eclético, e perfeito para a família.
O pacote com o piquenique em meio a natureza é fantástico!
E a vinícola organiza tudo, você fica com a responsabilidade de se divertir e relaxar.
O ambiente de Emiliana é informal, e se destaca entre as Vinícola do Chile, justamente pela empatia e o convívio com animais domésticos e silvestres andando por entre os turistas.
Sem dúvidas um belo lugar para toda a família!
Não vamos sem você! clique aqui e faça sua reserva.